Apax Lab
Apax Core Box Set 20ml
Apax Core Box Set 20ml
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Tu café es 98,5% agua y un 1,5% de increíble café. Para una taza increíble el agua debe ser igual de extraordinaria que el café.
El APAX Core Set es un set de concentrados minerales para transformar agua desmineralizada o muy blanda en agua de brew de precisión, con control real sobre dulzor, acidez, balance y textura, sin “saborizar” el café.
Tres perfiles, tres resultados claros:
-
TONIK: empuja una acidez vibrante, más claridad y un perfil jugoso.
-
JAMM: sube cuerpo, profundidad y una dulzura más larga, con sensación cremosa.
-
LYLAC: resalta notas florales, suaviza el final y aporta una boca más silky y elegante.
Cómo se usa (simple):
-
Pre-brewing (preparar tu agua): en 1L de agua desmineralizada/blanda, añade 3–4 g de concentrado y apunta a 90–120 ppm para agua de brew.
-
Post-brewing (ajuste en taza):
-
Filter: empieza con 5 gotas y ajusta hasta 10 si hace falta.
-
Espresso / bebidas con leche: empieza con 1 gota por taza y sube gradualmente (según receta sugerida, hasta ~3–8 gotas dependiendo del caso).
-
Puedes añadir unas gotas a tu café ya preparado para variar perfiles. El cambio en el sabor es increible.
Tu café es 98,5% agua y un 1,5% de increíble café. Para una taza increíble el agua debe ser igual de extraordinaria que el café.
El APAX Core Set es un set de concentrados minerales para transformar agua desmineralizada o muy blanda en agua de brew de precisión, con control real sobre dulzor, acidez, balance y textura, sin “saborizar” el café.
Tres perfiles, tres resultados claros:
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TONIK: empuja una acidez vibrante, más claridad y un perfil jugoso.
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JAMM: sube cuerpo, profundidad y una dulzura más larga, con sensación cremosa.
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LYLAC: resalta notas florales, suaviza el final y aporta una boca más silky y elegante.
Cómo se usa (simple):
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Pre-brewing (preparar tu agua): en 1L de agua desmineralizada/blanda, añade 3–4 g de concentrado y apunta a 90–120 ppm para agua de brew.
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Post-brewing (ajuste en taza):
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Filter: empieza con 5 gotas y ajusta hasta 10 si hace falta.
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Espresso / bebidas con leche: empieza con 1 gota por taza y sube gradualmente (según receta sugerida, hasta ~3–8 gotas dependiendo del caso).
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Puedes añadir unas gotas a tu café ya preparado para variar perfiles. El cambio en el sabor es increible.
Las entregas se realizan por servientrega a nivel nacional
Tiempo de entrega de 24 a 48 horas
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Todos nuestros productos de más de $30 de valor tienen garantía de un año para defectos de fabrica.
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