
- Ángulo interior
- 80°
- Libre de BPA
- Tritan
- Inyectada
- 1 pieza
El dripper
El UFO es un dripper cónico diseñado en Corea por Kenzie Chay y Jay Kim. Su diferencia está en el ángulo interior de 80°, cuando la mayoría de cónicos como el V60 usan 60°. Esa pared más abierta forma una cama de café más baja y estable. Así se obtiene la claridad y la acidez de un cónico, con la consistencia de un fondo plano y menos sensibilidad a cambios de dosis.
En lugar de nervaduras usa canales de aire, que ayudan a asentar el filtro, mantienen un bypass constante y evitan que el flujo se estanque.
UFO V2 Tritan: de una sola pieza inyectada en Tritan, un material libre de BPA, resistente a la deformación y con buena estabilidad térmica.
Wataru Iidaka lo usó cuando quedó segundo en el World Brewers Cup 2024.
Detalles
- Diseño
- Kenzie Chay y Jay Kim, Corea
- Ángulo interior
- 80°
- Material
- Tritan, libre de BPA
- Construcción
- Una sola pieza inyectada
- Flujo
- Canales de aire en lugar de nervaduras
- Filtros
- Filtros UFO V2